Фунчоза с говядиной и овощами для спортсменов

⏱ 30 минЛегко3 порцииБез лактозы Высокобелковое

Стеклянная лапша с полосками говядины, огурцом и перцем в соево-чесночном соусе.

Стеклянную лапшу заливают кипятком, а не варят — так она не превращается в кашу. Мясо маринуют в соевом соусе с чесноком и обжаривают на сильном огне. Блюдо удобно брать с собой в контейнере, оно хорошо и в тёплом, и в холодном виде.

На порцию (360 г)

Белки31,5 г · 23% ккал

Жиры23 г · 38% ккал

Углеводы51,2 г · 38% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 150 ккал · Б 8,8 · Ж 6,4 · У 14,2 г

CКлетчатка 2,8 г · Сахар 4,7 г · Соль 2,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Фунчоза150 г150 г
Говядина450 г450 г
Перец болгарский150 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Огурцы150 г1 шт
Соевый соус40 г2,5 ст. л.
Чеснок10 г2 зубчика
Уксус рисовый15 г1 ст. л.
Масло кунжутное10 г2 ч. л.
Кунжут5 г1 ч. л.

3 порции — 1623 ккал · порция 541 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Залейте фунчозу кипятком на 5 минут, промойте и нарежьте ножницами.
Шаг 2. Нарежьте говядину тонкими полосками и обжарьте на кунжутном масле 3–4 минуты.
Шаг 3. Добавьте чеснок, перец и морковь соломкой, жарьте 3 минуты.
Шаг 4. Добавьте фунчозу, соевый соус и уксус, перемешайте, снимите с огня и вмешайте огурец соломкой. Посыпьте кунжутом.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Фунчоза с говядиной и овощами для спортсменов»?

В одной порции (около 360 г) — 541 ккал: белки 31,5 г, жиры 23 г, углеводы 51,2 г. В 100 г готового блюда — 150 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 541 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.