Фриттата с беконом и сыром

Фриттата с беконом и сыром

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютенаМало углеводов

Пышная фриттата с хрустящим беконом, чеддером и зелёным луком.

Пышный омлет с начинкой удобно делать на чугунной сковороде, которую потом ставят в духовку. В российских регионах чеддер не всегда найдётся, его заменяют российским или гаудой, а зелёный лук зимой уступает место репчатому. Главная ошибка — пересушить яйца на сильном огне, из-за чего фриттата теряет нежность.

На порцию (165 г)

ккал
366
белки
22г
жиры
31г
углеводы
2г

На 100 г: 221 ккал · Б 13,1 · Ж 18,5 · У 1,2 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 1,2 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 190 °C. Бекон нарежьте и обжарьте в сковороде для духовки до хруста, слейте лишний жир.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком, перцем, половиной сыра и рубленым луком.

  3. Шаг 3. Залейте бекон, посыпьте оставшимся сыром.

  4. Шаг 4. Готовьте на плите 2 минуты, затем запекайте 12–15 минут. Соль не нужна — хватит бекона и сыра.

Все завтраки →
Фриттата с беконом и сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok