Джем вишнёвый

Джем вишнёвый

Вишнёвый джем из ягод без косточек, уваренный до густоты с лимоном.

Джем варят из спелой вишни без косточек, добавляя сахар и немного лимонного сока для желирования. Важно не переварить: масса должна стекать с ложки медленно, но не тянуться. Готовый джем раскладывают в чистые банки и хранят в прохладном месте, зимой едят с тостами и кашей.

На порцию (168 г)

ккал
318
белки
1г
жиры
0г
углеводы
77г

На 100 г: 189 ккал · Б 0,5 · Ж 0,1 · У 45,9 г

DКлетчатка 1,6 г · Сахар 75,1 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Вишню без косточек слегка измельчите блендером.

  2. Шаг 2. Смешайте с сахаром и доведите до кипения.

  3. Шаг 3. Варите 35–40 минут на среднем огне, помешивая, до густоты.

  4. Шаг 4. Добавьте лимонный сок и разлейте по стерилизованным банкам.

Все завтраки →
Джем вишнёвый: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok