Джем сливовый

Джем сливовый

⏱ 80 минЛегко12 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тёмный сливовый джем с пряностями — густой, с кислинкой.

В России сливовый джем часто варят из урожая, который не съели свежим, и закатывают в небольшие банки. Сахар берут примерно равным весом к сливам, иначе джем забродит. Хранят в тёмном прохладном месте, а открытую банку держат в холодильнике не дольше пары недель.

На порцию (192 г)

ккал
323
белки
1г
жиры
0г
углеводы
79г

На 100 г: 169 ккал · Б 0,5 · Ж 0,2 · У 41,2 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 78,9 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Сливы разрежьте и удалите косточки.

  2. Шаг 2. Засыпьте сахаром и оставьте на 2 часа, пока не пустят сок.

  3. Шаг 3. Варите 40 минут, разминая и помешивая, до густоты.

  4. Шаг 4. Добавьте корицу, разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Все завтраки →