Домашние кукурузные хлопья в духовке

Домашние кукурузные хлопья в духовке

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Хрустящие кукурузные хлопья, испечённые дома из кукурузной муки, — без консервантов.

Для российской кухни такие хлопья — скорее домашняя альтернатива магазинным завтракам, их удобно печь вместе с детьми. Вместо рафинированного масла подойдёт любое без запаха, а сахар можно заменить мёдом, если он не густой. Частая ошибка — толстый слой теста: середина не просушится и хлопья будут мягкими.

На порцию (83 г)

ккал
166
белки
3г
жиры
3г
углеводы
32г

На 100 г: 201 ккал · Б 3,3 · Ж 3,7 · У 38,7 г

CКлетчатка 1,7 г · Сахар 5,2 г · Соль 0,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C.

  2. Шаг 2. Смешайте муку, сахар и соль, влейте кипяток и масло, вымесите мягкое тесто.

  3. Шаг 3. Раскатайте как можно тоньше (1–2 мм) между листами пергамента.

  4. Шаг 4. Запекайте 12 минут, затем разломайте на хлопья и сушите ещё 8–10 минут до хруста.

  5. Шаг 5. Остудите и храните в закрытой банке.

Все завтраки →
Домашние кукурузные хлопья в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok