Дип из сметаны и лука
Американский onion dip: сметана с карамелизованным луком и творожным сыром — к чипсам и овощам.
Карамелизованный лук остужают и только потом смешивают со сметаной и творожным сыром, иначе дип поплывёт. Если вустершира нет, подойдёт немного горчицы и лимонного сока. Такой соус хорош на даче к овощам и хлебу, а в холодильнике держится пару дней в закрытой посуде.
На порцию (134 г)
- ккал
- 209
- белки
- 3г
- жиры
- 18г
- углеводы
- 8г
На 100 г: 156 ккал · Б 2,4 · Ж 13,6 · У 5,9 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Лук репчатый250 г2 крупные
- Масло сливочное 82.5%15 г1 ст. л.
- Сметана 20%200 г200 г
- Творожный сыр60 г2 ст. л.
- Соус вустерширский5 г1 ч. л.
- Соль3 г½ ч. л.
- Перец чёрный молотый1 гщепотка
Приготовление
Шаг 1. Лук нарежьте мелко и томите на сливочном масле на медленном огне 20–25 минут, помешивая, до глубокого золотистого цвета.
Шаг 2. Остудите лук полностью.
Шаг 3. Смешайте сметану с творожным сыром, вустерширским соусом, солью и перцем.
Шаг 4. Вмешайте лук и охладите 1 час перед подачей.
Ещё перекусы
Все перекусы →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Чипсы из картофеля в духовке
161ккал4г белка40 минна порцию
Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию
Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию
Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию
Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию
Шоколадная колбаса
463ккал6г белка250 минна порцию
Гренки в молоке с сахаром
400ккал12г белка15 минна порцию