Дип из копчёной скумбрии

Дип из копчёной скумбрии

⏱ 10 минЛегко6 порцийДо 15 минутБез глютенаМало углеводов

Дымный паштет-дип из скумбрии горячего копчения с творожным сыром, хреном и лимоном — на хлеб и хлебцы.

В России дип из копчёной скумбрии готовят, разминая рыбу вилкой и смешивая с творожным сыром, сметаной и хреном. Лимонный сок и укроп делают вкус свежее, а текстура остаётся плотной. Храните в закрытой посуде в холодильнике не больше пары дней. Частая ошибка — пересолить: копчёная рыба уже солёная.

На порцию (70 г)

ккал
193
белки
9г
жиры
17г
углеводы
2г

На 100 г: 275 ккал · Б 12,1 · Ж 23,9 · У 2,7 г

EКлетчатка 0,2 г · Сахар 1,3 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Снимите со скумбрии кожу, тщательно выберите кости.

  2. Шаг 2. Разомните рыбу вилкой с творожным сыром и сметаной — не до гладкости, пусть останутся волокна.

  3. Шаг 3. Добавьте хрен, лимонный сок, рубленый укроп и перец, перемешайте.

  4. Шаг 4. Охладите 15 минут; хранится в холодильнике до 3 дней.

Все перекусы →