Детские сушки-палочки из сыра и муки

Детские сушки-палочки из сыра и муки

⏱ 35 минЛегко6 порцийВегетарианское

Хрустящие сырные палочки из трёх простых продуктов — детям нравится грызть их вместо покупных снеков.

В России для сырных палочек берут российский или гауда, натёртый на мелкой тёрке. Молоко добавляют по ложке, чтобы тесто собралось в шар. Выпекают до золотистого цвета; если передержать, палочки станут слишком твёрдыми для малышей.

На порцию (69 г)

247

Белки8,7 г · 14% ккал

Жиры15,6 г · 57% ккал

Углеводы18 г · 29% ккал

12% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 358 ккал · Б 12,6 · Ж 22,6 · У 26,1 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 0,4 г · Соль 0,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1482 ккал · порция 247 ккал — 12% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сыр натрите на мелкой тёрке, холодное масло нарубите ножом с мукой в крошку.

  2. Шаг 2. Добавьте сыр, яйцо и молоко, быстро замесите плотное тесто и уберите в холодильник на 15 минут.

  3. Шаг 3. Раскатайте пласт толщиной 4 мм и нарежьте полосками 1×10 см, можно перекрутить их жгутиком.

  4. Шаг 4. Выпекайте на пергаменте 12–15 минут при 190 °C до золотистого цвета, остудите — палочки станут хрустящими.

Сжечь эту порцию

≈ 35 мин активности — например, «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Детские сушки-палочки из сыра и муки»?

В одной порции (около 69 г) — 247 ккал: белки 8,7 г, жиры 15,6 г, углеводы 18 г. В 100 г готового блюда — 358 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 247 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Детские сушки-палочки из сыра и муки: рецепт с фото и калорийность