Чипсы из пастернака

Чипсы из пастернака

⏱ 35 минЛегко2 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Сладковато-пряные ленточки пастернака — необычная замена картофельным чипсам.

В России пастернак продаётся на рынках и в овощных лавках, иногда его путают с петрушкой. Для хруста ленточки кладут на пергамент в один слой и переворачивают в середине. Хранят в закрытой банке не больше пары дней, иначе отсыреют.

На порцию (156 г)

ккал
108
белки
2г
жиры
5г
углеводы
14г

На 100 г: 70 ккал · Б 1,4 · Ж 3,1 · У 8,9 г

AКлетчатка 7,6 г · Сахар 7,2 г · Соль 1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите пастернак и нарежьте овощечисткой длинными тонкими лентами.

  2. Шаг 2. Перемешайте с маслом, солью и розмарином.

  3. Шаг 3. Разложите на пергаменте в один слой.

  4. Шаг 4. Запекайте 15–20 минут при 170 °C, следя, чтобы края не подгорели.

  5. Шаг 5. Остудите на противне.

Все перекусы →
Чипсы из пастернака: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok