Чахохбили в мультиварке

Name: Чахохбили в мультиварке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1200 г Курица целая; 300 г Лук репчатый; 500 г Помидоры; 150 г Перец болгарский; 15 г Чеснок; 5 г Хмели-сунели; 20 г Кинза; 20 г Масло сливочное 82.5%; 9 г Соль

⏱ 70 минСредне4 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Грузинская курица в густом томатном соусе с луком, чесноком и кинзой.

В России чахохбили в мультиварке удобно готовить из куриных бёдер — они сочнее грудки и не пересыхают. Помидоры можно брать как свежие, так и в собственном соку, но тогда не добавлять лишнюю соль. Частая ошибка — открыть крышку в середине тушения, после этого соус не загустеет.

На порцию (555 г)

ккал: 684
белки: 51г
жиры: 47г
углеводы: 14г

На 100 г: 123 ккал · Б 9,2 · Ж 8,4 · У 2,6 г

BКлетчатка 4 г · Сахар 8,1 г · Соль 2,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Курица целая1200 г1 тушка, разделанная
Лук репчатый300 г3 шт
Помидоры500 г4 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Чеснок15 г3 зубчика
Хмели-сунели5 г2 ч. л.
Кинза20 гпучок
Масло сливочное 82.5%20 г20 г
Соль9 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Разделайте курицу на порционные куски и обжарьте в режиме «Жарка» без масла кожей вниз 10 минут.
Шаг 2. Добавьте масло и лук полукольцами, жарьте 7 минут.
Шаг 3. Снимите кожицу с помидоров, порубите, добавьте с нарезанным перцем, хмели-сунели и солью.
Шаг 4. Тушите в режиме «Тушение» 40 минут.
Шаг 5. Вмешайте давленый чеснок и рубленую кинзу, оставьте на подогреве 5 минут.

Все обеды →

Чахохбили в мультиварке

На порцию (555 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды