Бургер с индейкой и авокадо

Бургер с индейкой и авокадо

⏱ 35 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Лёгкий бургер: котлета из индейки с зеленью, авокадо, свежие овощи и йогуртовый соус вместо майонеза.

В России авокадо доступно круглый год, но для бургера важно выбрать спелый плод — твёрдый только испортит вкус. Булочки часто берут ржаные или цельнозерновые, а вместо греческого йогурта подойдёт обычный кефир, отжатый через марлю. Котлеты из индейки жарят на сухой сковороде, чтобы не перегружать блюдо, и едят сразу, пока булочка не размокла.

На порцию (313 г)

520

Белки34,7 г · 27% ккал

Жиры21,9 г · 39% ккал

Углеводы43,2 г · 34% ккал

26% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 166 ккал · Б 11,1 · Ж 7 · У 13,8 г

BКлетчатка 5,1 г · Сахар 7,2 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2080 ккал · порция 520 ккал — 26% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте фарш с рубленой петрушкой, солью и перцем, сформуйте 4 котлеты.

  2. Шаг 2. Обжарьте на смазанной маслом сковороде по 5 минут с каждой стороны на среднем огне до полной готовности.

  3. Шаг 3. Смешайте йогурт с тёртым чесноком и щепоткой соли.

  4. Шаг 4. Авокадо нарежьте ломтиками и сбрызните лимонным соком.

  5. Шаг 5. Соберите бургер: булочка, соус, салат, котлета, помидор, авокадо.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бургер с индейкой и авокадо»?

В одной порции (около 313 г) — 520 ккал: белки 34,7 г, жиры 21,9 г, углеводы 43,2 г. В 100 г готового блюда — 166 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 520 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Бургер с индейкой и авокадо: рецепт с фото и калорийность