Бульон с пельменями

Бульон с пельменями

⏱ 20 минЛегко4 порцииСупДо 15 минутБез лактозы

Самый быстрый горячий обед: пельмени, сваренные прямо в курином бульоне с лавром и зеленью.

Бульон с пельменями в России — скорее быстрый обед из замороженных полуфабрикатов, чем праздничное блюдо. Для наваристости берите куриные спинки и крылья, а лук кладите целиком и вынимайте после варки. Пельмени опускайте только в кипящий процеженный бульон и не мешайте долго, чтобы не полопались.

На порцию (519 г)

ккал
409
белки
23г
жиры
18г
углеводы
39г

На 100 г: 79 ккал · Б 4,4 · Ж 3,4 · У 7,5 г

CКлетчатка 1,9 г · Сахар 2,3 г · Соль 4,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Доведите бульон до кипения с половинкой луковицы, лавром и перцем.

  2. Шаг 2. Выньте лук, опустите пельмени и помешайте, чтобы не прилипли ко дну.

  3. Шаг 3. Варите 7–8 минут после всплытия.

  4. Шаг 4. Посолите при необходимости, разлейте по тарелкам с бульоном и посыпьте рубленым укропом. Подавайте со сметаной.

Все обеды →
Бульон с пельменями: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok