Блины постные на минеральной воде

Name: Блины постные на минеральной воде
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 250 г Мука пшеничная; 500 г Вода минеральная газированная; 25 г Сахар; 40 г Масло подсолнечное рафинированное; 2 г Сода пищевая; 3 г Соль

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Тонкие кружевные блины на газированной минералке без молока и яиц.

Тонкие блины на газированной минералке получаются кружевными даже без молока и яиц. Тесто должно постоять минут двадцать, тогда мука разойдётся и блины не порвутся при переворачивании. Сковороду хорошо раскалите и смазывайте маслом только перед первым блином. Подавайте с вареньем, мёдом или просто посыпав сахаром.

На порцию (205 г)

ккал: 324
белки: 6г
жиры: 11г
углеводы: 50г

На 100 г: 158 ккал · Б 3,1 · Ж 5,2 · У 24,6 г

BКлетчатка 1,9 г · Сахар 6,4 г · Соль 1,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Мука пшеничная250 г1,5 стакана
Вода минеральная газированная500 г500 мл
Сахар25 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное40 г2,5 ст. л.
Сода пищевая2 г¼ ч. л.
Соль3 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Смешайте муку, сахар, соль и соду.
Шаг 2. Влейте холодную минералку, взбивая венчиком до гладкости, добавьте 2 ст. л. масла.
Шаг 3. Дайте тесту постоять 15 минут.
Шаг 4. Жарьте блины на смазанной сковороде по 1 минуте с каждой стороны.