Бананы сушёные

⏱ 400 минЛегко6 порцийВегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Банановые кружочки, засушенные в духовке до упругих ирисок. Сладкие без сахара — перекус в дорогу.

В России бананы сушат в духовке или электросушилке, выбирая плоды без зелени. Лимонный сок не даёт мякоти стать бурой, но не влияет на вкус. Частая ошибка — нарезать слишком толсто: внутри останется сырость.

На порцию (255 г)

Белки2,8 г · 5% ккал

Жиры0,8 г · 3% ккал

Углеводы52,8 г · 92% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 88 ккал · Б 1,1 · Ж 0,3 · У 20,7 г

AКлетчатка 6,5 г · Сахар 30,6 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Банан1500 г8–9 шт
Сок лимона30 г2 ст. л.

6 порций — 1344 ккал · порция 224 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Очистите бананы и нарежьте кружками толщиной 5 мм.
Шаг 2. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
Шаг 3. Разложите на противне с пергаментом в один слой.
Шаг 4. Сушите при 70 °C 6–7 часов с приоткрытой дверцей, через 3 часа переверните.
Шаг 5. Остудите. Храните в банке до 1 месяца.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Бананы сушёные»?

В одной порции (около 255 г) — 224 ккал: белки 2,8 г, жиры 0,8 г, углеводы 52,8 г. В 100 г готового блюда — 88 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 400 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 224 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →