Яйца, запечённые в тыкве-кольцах

Яйца, запечённые в тыкве-кольцах

⏱ 35 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Кольца тыквы, в центр которых запекается яйцо, — эффектный осенний завтрак.

В российских семьях тыкву-кольца запекают на противне с пергаментом, сбрызнув маслом и посыпав паприкой. Вместо твёрдого сыра подойдёт брынза или сулугуни. Подают как осенний завтрак или ужин, а разогревать лучше в духовке, чтобы белок не стал плотным.

На порцию (334 г)

ккал
351
белки
20г
жиры
25г
углеводы
13г

На 100 г: 105 ккал · Б 5,9 · Ж 7,4 · У 3,9 г

BКлетчатка 1,2 г · Сахар 6 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C, застелите противень пергаментом.

  2. Шаг 2. Нарежьте небольшую тыкву кольцами, удалите семена, смажьте маслом, посолите и посыпьте тимьяном.

  3. Шаг 3. Запекайте 15 минут до полумягкости.

  4. Шаг 4. Вбейте в центр каждого кольца яйцо, посыпьте сыром и запекайте 8–10 минут.

Все завтраки →
Яйца, запечённые в тыкве-кольцах: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok