Веганские панкейки без яиц

Веганские панкейки без яиц

⏱ 25 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Веганские панкейки на растительном молоке с бананом вместо яиц — пышные и сладкие.

Веганские панкейки в России часто готовят на даче, когда под рукой есть свои ягоды и кленовый сироп. Банан должен быть очень спелым — он даёт сладость и связывает тесто. Если сиропа нет, подойдёт жидкий мёд или варенье. Сковороду лучше брать с антипригарным покрытием и печь на среднем огне, иначе середина останется сырой. Хранят готовые панкейки в холодильнике и разогревают на сухой сковороде.

На порцию (277 г)

ккал
439
белки
10г
жиры
8г
углеводы
83г

На 100 г: 158 ккал · Б 3,4 · Ж 2,8 · У 29,9 г

CКлетчатка 4,6 г · Сахар 20,5 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте овсяное молоко с лимонным соком и оставьте на 5 минут — получится «пахта».

  2. Шаг 2. Разомните банан вилкой, добавьте молоко, затем муку с разрыхлителем и солью.

  3. Шаг 3. Смажьте сковороду кокосовым маслом.

  4. Шаг 4. Жарьте по 2 минуты с каждой стороны на среднем огне.

  5. Шаг 5. Подавайте с кленовым сиропом.

Все завтраки →
Веганские панкейки без яиц: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok