Вареники жареные с луком

Name: Вареники жареные с луком
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 600 г Вареники с картофелем; 150 г Лук репчатый; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 15 г Масло сливочное 82.5%; 10 г Укроп; 90 г Сметана 15%

⏱ 30 минЛегко3 порцииДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское

Отваренные вареники с картофелем доводят на сковороде до хрустящей корочки и смешивают с золотистым луком. Хороший способ разогреть вчерашние вареники.

Жареные вареники — способ превратить вчерашнюю заготовку в новое блюдо. Важно сначала обсушить их на полотенце, иначе на сковороде будет пар, а не корочка. Лук можно добавить прямо к вареникам в конце, чтобы он остался золотистым.

На порцию (298 г)

ккал: 597
белки: 12г
жиры: 29г
углеводы: 71г

На 100 г: 200 ккал · Б 3,9 · Ж 9,6 · У 23,9 г

CКлетчатка 3,9 г · Сахар 5,1 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Вареники с картофелем600 г600 г
Лук репчатый150 г2 шт
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Масло сливочное 82.5%15 г1 ч. л.
Укроп10 гнесколько веточек
Сметана 15%90 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. Отварите вареники в кипящей подсоленной воде 4–5 минут после всплытия и откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде.
Шаг 2. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на подсолнечном масле 7–8 минут до золотистого цвета, переложите в миску.
Шаг 3. На ту же сковороду положите сливочное масло и выложите вареники в один слой. Жарьте по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Шаг 4. Верните лук, перемешайте, посыпьте рубленым укропом и подавайте со сметаной.

Все обеды →

Вареники жареные с луком

На порцию (298 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды