Варенье из слив

Тёмное сливовое варенье половинками с плотным, почти желейным сиропом. Особенно хорошо из венгерки.

В России для варенья берут сливу с плотной кожицей, иначе она превратится в пюре. Если слива кислая, сахара можно добавить больше, но тогда сироп станет жиже. Ошибка — варить на сильном огне: сироп потемнеет, а слива потеряет форму.

На порцию (183 г)

ккал

345

белки

1г

жиры

0г

углеводы

85г

На 100 г: 188 ккал · Б 0,4 · Ж 0,2 · У 46,3 г