Варенье из облепихи

Варенье из облепихи

⏱ 60 минЛегко12 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Солнечное облепиховое варенье с кислинкой и характерным ароматом. Добавляйте ложку в чай при простуде.

Облепиха в средней полосе поспевает к сентябрю, и садоводы часто путают спелость с яркостью: переспелые ягоды дают горьковатое варенье. Проварите массу пять минут и сразу разлейте по стерилизованным банкам — так сохранится вкус и не появится привкус варёного сока. Подают к сырникам, оладьям и творогу, а ложка в чай согревает в промозглый вечер.

На порцию (183 г)

ккал
400
белки
1г
жиры
5г
углеводы
88г

На 100 г: 218 ккал · Б 0,5 · Ж 2,5 · У 48 г

DКлетчатка 1,7 г · Сахар 85,7 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Облепиху отделите от веточек, промойте и обсушите.

  2. Шаг 2. Сварите сироп из сахара и воды, всыпьте ягоды.

  3. Шаг 3. Варите на слабом огне 25–30 минут, аккуратно помешивая, до прозрачности ягод.

  4. Шаг 4. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Все завтраки →