Варенье из груш с лимоном

Варенье из груш с лимоном

⏱ 600 минСредне12 порцийДля заготовокДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Груши с лимонными кружочками в густом сиропе — ароматное варенье, где лимон уравновешивает сладость.

В российских садах груши часто мелкие и сладкие, поэтому сахара кладут меньше, чем кажется по рецепту. Лимон режут тонко и не удаляют — он даёт лёгкую горчинку и аромат. Готовое варенье разливают горячим, хранят в прохладе, а открытую банку держат в холодильнике.

На порцию (225 г)

ккал
373
белки
1г
жиры
0г
углеводы
92г

На 100 г: 166 ккал · Б 0,3 · Ж 0,1 · У 40,8 г

DКлетчатка 4,2 г · Сахар 87,4 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Груши очистите от сердцевины и нарежьте дольками, лимон — тонкими полукружьями без косточек.

  2. Шаг 2. Сварите сироп из сахара и воды, залейте им груши с лимоном и оставьте на 4 часа.

  3. Шаг 3. Доведите до кипения и варите 15 минут, остудите 3–4 часа.

  4. Шаг 4. Варите ещё 20–25 минут до прозрачности долек и загустения сиропа.

  5. Шаг 5. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Все завтраки →
Варенье из груш с лимоном: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok