Тыквенные блины

Солнечные тонкие блины с тыквенным пюре и мускатным орехом.

Мускатный орех и мёд превращают обычные блины в осенний десерт. Тыквенное пюре добавляют в тесто, чтобы блины получились тонкими и солнечными. Если тыква водянистая, отожмите пюре — иначе блины будут рваться.

На порцию (252 г)

Белки13,5 г · 18% ккал

Жиры10,2 г · 31% ккал

Углеводы37,7 г · 51% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 121 ккал · Б 5,3 · Ж 4,1 · У 14,9 г

BКлетчатка 4,7 г · Сахар 11 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Тыква200 г200 г
Молоко 1.5%300 г1.25 стакана
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука цельнозерновая120 г0.75 стакана
Мёд15 г1 ч. л. с горкой
Мускатный орех1 гщепотка
Соль1 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.

3 порции — 912 ккал · порция 304 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Отварите тыкву до мягкости и пробейте в пюре.
Шаг 2. Смешайте пюре с молоком, яйцами, мёдом, солью и мускатным орехом.
Шаг 3. Вмешайте муку и масло, оставьте на 15 минут.
Шаг 4. Жарьте блины на разогретой сковороде по 1–1.5 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Подавайте со сметаной или йогуртом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тыквенные блины»?

В одной порции (около 252 г) — 304 ккал: белки 13,5 г, жиры 10,2 г, углеводы 37,7 г. В 100 г готового блюда — 121 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 304 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →