Творожная запеканка с грушей

Name: Творожная запеканка с грушей
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Творог 5%; 110 г Яйцо куриное; 40 г Манная крупа; 40 г Сахар; 60 г Сметана 15%; 250 г Груша; 8 г Ванильный сахар; 1 г Корица молотая; 5 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 55 минЛегко4 порцииВегетарианское Высокобелковое

Запеканка с ломтиками груши, ванилью и корицей — груша внутри становится сочной и медовой.

Для запеканки творог протирают через сито, чтобы масса была однородной. Грушу можно заменить яблоком, но тогда добавить ложку сахара. Частая ошибка — много манки: запеканка становится плотной, а не нежной.

На порцию (254 г)

ккал: 344
белки: 27г
жиры: 13г
углеводы: 30г

На 100 г: 136 ккал · Б 10,5 · Ж 5,1 · У 12 г

BКлетчатка 2,4 г · Сахар 21 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Творог 5%500 г2,5 пачки
Яйцо куриное110 г2 шт
Манная крупа40 г2 ст. л.
Сахар40 г3 ст. л.
Сметана 15%60 г3 ст. л.
Груша250 г2 шт
Ванильный сахар8 г1 пакетик
Корица молотая1 гщепотка
Масло сливочное 82.5%5 гдля формы

Приготовление

Шаг 1. Смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар, сметану и манку, оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Разогрейте духовку до 180 °C. Одну грушу нарежьте кубиком, вторую — тонкими дольками.
Шаг 3. Вмешайте кубики в творожную массу, выложите в смазанную форму, сверху веером — дольки, посыпьте корицей.
Шаг 4. Запекайте 35–40 минут до золотистого цвета.
Шаг 5. Дайте остыть 15 минут перед нарезкой.