Тортилья с курицей и рисом

Name: Тортилья с курицей и рисом
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 120 г Тортилья пшеничная; 250 г Куриное филе; 70 г Рис белый; 100 г Фасоль красная консервированная; 60 г Соус сальса; 40 г Сыр лёгкий 17%; 2 г Паприка молотая; 1 г Зира; 5 г Масло оливковое; 3 г Соль

⏱ 30 минЛегко2 порцииВысокобелковое

Буррито по-домашнему: курица со специями, рис, фасоль и сальса в пшеничной тортилье, подрумяненной на сковороде.

В России для тортильи с курицей и рисом берут готовые пшеничные лепёшки или тонкий лаваш, а начинку часто дополняют кукурузой и тёртым сыром. Рис лучше брать круглый, он лучше держит форму в рулете. Сковороду разогревают без масла, чтобы лепёшка подрумянилась, но не стала жирной.

На порцию (326 г)

ккал: 585
белки: 47г
жиры: 14г
углеводы: 68г

На 100 г: 180 ккал · Б 14,3 · Ж 4,3 · У 20,9 г

BКлетчатка 6,2 г · Сахар 3,6 г · Соль 3,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Тортилья пшеничная120 г2 шт
Куриное филе250 г1 грудка
Рис белый70 г70 г
Фасоль красная консервированная100 г1/4 банки
Соус сальса60 г3 ст. л.
Сыр лёгкий 17%40 г40 г
Паприка молотая2 г1/2 ч. л.
Зира1 гщепотка
Масло оливковое5 г1 ч. л.
Соль3 г1/2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис в 170 мл воды под крышкой 15 минут.
Шаг 2. Курицу нарежьте кубиками, посыпьте паприкой, зирой и солью и обжарьте на масле 6–7 минут.
Шаг 3. Добавьте промытую фасоль и прогрейте 2 минуты.
Шаг 4. На каждую тортилью выложите рис, курицу с фасолью, сальсу и тёртый сыр, сверните конвертом.
Шаг 5. Обжарьте на сухой сковороде швом вниз по 2 минуты с каждой стороны.

Все обеды →

Тортилья с курицей и рисом

На порцию (326 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды