Тортилья-ролл с яйцом и шпинатом

Name: Тортилья-ролл с яйцом и шпинатом
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 120 г Тортилья цельнозерновая; 165 г Яйцо куриное; 60 г Шпинат; 40 г Фета; 100 г Помидоры; 5 г Масло оливковое; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минут Вегетарианское

Тонкий омлет со шпинатом, запечённый прямо на тортилье, сворачивается рулетом с фетой — лёгкий и сытный.

Тортилья-ролл с яйцом и шпинатом — быстрый завтрак, который удобно есть на ходу. В России вместо феты часто кладут брынзу или адыгейский сыр, а шпинат зимой заменяют замороженным. Помидоры лучше нарезать тонко и промокнуть, чтобы рулет не потек.

На порцию (246 г)

ккал: 403
белки: 20г
жиры: 21г
углеводы: 32г

На 100 г: 164 ккал · Б 8,2 · Ж 8,7 · У 12,9 г

CКлетчатка 5 г · Сахар 3,8 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с рубленым шпинатом и перцем.
Шаг 2. Смажьте сковороду маслом, влейте половину смеси, через 20 секунд положите сверху тортилью и прижмите.
Шаг 3. Через 1,5 минуты переверните, раскрошите фету и выложите кубики помидора.
Шаг 4. Сверните рулетом, дайте минуту прогреться. Повторите со второй тортильей.