Торт «Шоколадный» на кефире

Name: Торт «Шоколадный» на кефире
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 300 г Кефир 2.5%; 100 г Яйцо куриное; 220 г Сахар; 280 г Мука пшеничная; 40 г Какао-порошок; 6 г Сода пищевая; 60 г Масло подсолнечное рафинированное; 150 г Масло сливочное 82.5%; 200 г Сгущённое молоко с сахаром

⏱ 100 минЛегко10 порцийДесерт Бюджетно Вегетарианское

Простой шоколадный торт на кефире с шоколадным масляным кремом — бюджетно и надёжно.

Для российских хозяек этот торт хорош тем, что коржи на кефире всегда получаются влажными. Шоколадный крем можно сделать на основе сгущёнки и какао. Дайте торту пропитаться пару часов перед подачей.

На порцию (136 г)

ккал: 454
белки: 8г
жиры: 23г
углеводы: 55г

На 100 г: 335 ккал · Б 5,5 · Ж 16,9 · У 40,4 г

EКлетчатка 2,2 г · Сахар 34,6 г · Соль 0,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Кефир 2.5%300 г1,2 стакана
Яйцо куриное100 г2 шт
Сахар220 г1 стакан
Мука пшеничная280 г1,8 стакана
Какао-порошок40 г4 ст. л.
Сода пищевая6 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное60 г¼ стакана
Масло сливочное 82.5%150 г¾ пачки
Сгущённое молоко с сахаром200 г½ банки

Приготовление

Шаг 1. Смешайте кефир с содой, добавьте яйца, сахар, масло, затем муку и 30 г какао.
Шаг 2. Выпекайте в форме 22 см 45 минут при 180 °C, остудите и разрежьте на 3 коржа.
Шаг 3. Взбейте сливочное масло со сгущёнкой и оставшимся какао.
Шаг 4. Промажьте коржи, обмажьте торт и охладите 3 часа.

Все перекусы →

Торт «Шоколадный» на кефире

На порцию (136 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы