Тёплый салат с халуми и овощами гриль

Тёплый салат с халуми и овощами гриль

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Халуми и овощи, приготовленные на гриле, с мятно-лимонной заправкой.

Для тёплого салата с халуми подойдут цукини и болгарский перец с рынка, а зимой — тепличные, но тогда их лучше запечь чуть дольше. Халуми не солится, он и так солёный, поэтому заправку делают без соли. Красный лук замачивают в лимонном соке, чтобы убрать резкость.

На порцию (342 г)

ккал
401
белки
20г
жиры
30г
углеводы
13г

На 100 г: 117 ккал · Б 6 · Ж 8,6 · У 3,7 г

CКлетчатка 3,6 г · Сахар 10,3 г · Соль 2,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте гриль или гриль-сковороду до высокой температуры.

  2. Шаг 2. Цукини нарежьте пластинами вдоль, перец — четвертинками, лук — толстыми кольцами; смажьте половиной масла и посолите.

  3. Шаг 3. Готовьте овощи на гриле по 3–4 минуты с каждой стороны до полосок.

  4. Шаг 4. Халуми нарежьте пластинами 1 см и жарьте на гриле по 1,5–2 минуты с каждой стороны.

  5. Шаг 5. Смешайте остаток масла, лимонный сок и рубленую мяту, нарежьте овощи, добавьте черри и халуми, полейте заправкой.

Все обеды →