Тефтели в мультиварке

Name: Тефтели в мультиварке
Total time: 1 h
Yield: 5 порций
Ingredients: 600 г Фарш домашний (свинина и говядина); 80 г Рис белый; 150 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 55 г Яйцо куриное; 150 г Сметана 15%; 40 г Томатная паста; 400 г Вода; 9 г Соль

⏱ 60 минЛегко5 порцийДля заготовок Без глютена

Рисовые тефтели в сметанно-томатной подливке — любимое блюдо детей и взрослых.

В России тефтели в мультиварке готовят с рисом и луком, а соус делают из сметаны с томатом. Фарш лучше не перебивать, иначе тефтели станут плотными. Подают с гречкой, рисом или картофелем, а остатки хранят в холодильнике и разогревают в той же чаше.

На порцию (317 г)

ккал: 461
белки: 22г
жиры: 33г
углеводы: 19г

На 100 г: 146 ккал · Б 7 · Ж 10,4 · У 5,9 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 4,1 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Фарш домашний (свинина и говядина)600 г600 г
Рис белый80 г½ стакана
Лук репчатый150 г2 шт
Морковь100 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Сметана 15%150 г150 г
Томатная паста40 г2 ст. л.
Вода400 г400 мл
Соль9 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Отварите рис 10 минут до полуготовности.
Шаг 2. Смешайте фарш, рис, 1 мелко нарезанную луковицу, яйцо и соль, сформируйте 15 тефтелей.
Шаг 3. В режиме «Жарка» обжарьте второй лук и тёртую морковь 5 минут, выложите тефтели.
Шаг 4. Смешайте сметану, томатную пасту, воду и соль, залейте тефтели.
Шаг 5. Тушите в режиме «Тушение» 40 минут.