Сырный суп с фрикадельками из индейки

Сырный суп с фрикадельками из индейки

⏱ 40 минЛегко6 порцийСупБез глютена

Сливочный сырный суп с фрикадельками из индейки и цветной капустой: детская классика, переделанная под ПП.

Сырный суп с фрикадельками из индейки в России нередко делают на воде с молоком, чтобы блюдо было менее калорийным. Фарш для фрикаделек смешивают с луком и яйцом, а в бульон кладут картофель, морковь и цветную капусту. Плавленый сыр добавляют в конце, чтобы он не свернулся, и подают с зеленью — сытно и по-домашнему.

На порцию (415 г)

ккал
192
белки
16г
жиры
9г
углеводы
11г

На 100 г: 46 ккал · Б 3,8 · Ж 2,2 · У 2,7 г

AКлетчатка 2,2 г · Сахар 3,4 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Скатайте из посоленного фарша небольшие фрикадельки.

  2. Шаг 2. В кипящую воду положите картофель и морковь и варите 8 минут, затем добавьте фрикадельки и соцветия капусты и варите 10 минут.

  3. Шаг 3. Растворите плавленый сыр в молоке и влейте в суп, помешивая, прогрейте 3 минуты.

  4. Шаг 4. Посолите и посыпьте укропом.

Все обеды →
Сырный суп с фрикадельками из индейки: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok