Свиные рёбрышки барбекю в аэрогриле

Свиные рёбрышки барбекю в аэрогриле

⏱ 70 минСредне4 порцииБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Рёбрышки сначала томятся под фольгой, потом глазируются барбекю — мясо отходит от кости.

В России для аэрогриля рёбрышки часто берут более мясные, с тонкой костью, и готовят на режиме «гриль». Глазируют соусом барбекю с добавлением горчицы и копчёной паприки. Едят на ужин с солёными огурцами и свежей зеленью.

На порцию (287 г)

ккал
868
белки
39г
жиры
73г
углеводы
16г

На 100 г: 303 ккал · Б 13,5 · Ж 25,4 · У 5,4 г

DКлетчатка 0,9 г · Сахар 12,5 г · Соль 2,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте паприку, чесночный порошок, сахар, соль и перец, натрите рёбрышки, разрезанные на куски по 3–4 ребра.

  2. Шаг 2. Заверните в фольгу и готовьте в аэрогриле 35 минут при 160 °C.

  3. Шаг 3. Разверните, смажьте соусом барбекю.

  4. Шаг 4. Готовьте без фольги 10 минут при 200 °C, смажьте ещё раз и готовьте 5 минут.

  5. Шаг 5. Дайте отдохнуть 5 минут и нарежьте.

Все обеды →