Сосиски в тесте в духовке

Name: Сосиски в тесте в духовке
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 500 г Тесто дрожжевое; 400 г Сосиски; 55 г Яйцо куриное; 20 г Мука пшеничная; 5 г Кунжут

⏱ 40 минЛегко8 порций

Сосиски в полосках дрожжевого теста, запечённые до румяной глянцевой корочки. Перекус для детей и взрослых.

В России сосиски в тесте — популярная выпечка на скорую руку, особенно из готового слоёного или дрожжевого теста. Сосиски оборачивают полосками, смазывают желтком и запекают до румяности. Подают как завтрак или перекус, часто с кетчупом или горчицей.

На порцию (123 г)

ккал: 318
белки: 11г
жиры: 16г
углеводы: 32г

На 100 г: 260 ккал · Б 9,1 · Ж 13,2 · У 25,7 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 3,6 г · Соль 1,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Тесто дрожжевое500 г500 г
Сосиски400 г8 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная20 гдля подпыла
Кунжут5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Разморозьте тесто, если оно замороженное, и раскатайте на присыпанном мукой столе в пласт толщиной 4 мм.
Шаг 2. Нарежьте пласт на 8 длинных полос шириной 2 см.
Шаг 3. Оберните каждую сосиску полоской теста по спирали, закрепив концы.
Шаг 4. Выложите на противень с пергаментом, дайте подойти 15 минут. Смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Шаг 5. Выпекайте при 190 °C 18–20 минут до золотистого цвета.