Сосиски с яйцами и шпинатом в сливках

Сосиски с яйцами и шпинатом в сливках

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез глютенаМало углеводов

Сосиски, обжаренные со шпинатом в сливках, и запечённые в этой же сковороде яйца — горячий завтрак на скорую руку.

Быстрый вариант сытного утра: сосиски обжариваются, шпинат тушится в сливках, а сверху разбиваются яйца и всё доходит под крышкой. Вместо свежего шпината подойдут замороженные пласты или молодой щавель, сливки — жирное молоко с ложкой сметаны. Главная ошибка — передержать яйца, тогда желток становится сухим и блюдо теряет смысл.

На порцию (292 г)

ккал
534
белки
25г
жиры
46г
углеводы
6г

На 100 г: 183 ккал · Б 8,4 · Ж 15,7 · У 2,1 г

DКлетчатка 1,5 г · Сахар 2,9 г · Соль 3,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте сосиски кружками и обжарьте на масле 3–4 минуты.

  2. Шаг 2. Добавьте чеснок и шпинат, прогрейте 2 минуты до увядания.

  3. Шаг 3. Влейте сливки, посолите, поперчите и прогрейте 1 минуту.

  4. Шаг 4. Сделайте углубления и разбейте яйца, готовьте под крышкой 5–6 минут на слабом огне до схватывания белка.

Все завтраки →
Сосиски с яйцами и шпинатом в сливках: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok