Слоёное желе «Радуга»

Слоёное желе «Радуга»

⏱ 360 минСредне8 порцийДесертВегетарианскоеБез глютена

Разноцветное желе из нескольких соков, застывающих слоями. Нужно терпение, но дети в восторге.

Радужное желе — трудоёмкий десерт, но дети от него в восторге, поэтому его часто готовят на день рождения. Соки лучше брать без мякоти, а желатин замачивать строго по инструкции на упаковке. Ошибка — наливать новый слой на тёплое желе: оно должно быть холодным, иначе слои поплывут.

На порцию (110 г)

ккал
86
белки
5г
жиры
1г
углеводы
15г

На 100 г: 79 ккал · Б 4,9 · Ж 0,7 · У 13,3 г

BКлетчатка 0,2 г · Сахар 13,4 г · Соль 0,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Желатин замочите в 200 мл холодной воды на 15 минут и растопите на водяной бане.

  2. Шаг 2. Разделите желатин на 4 части. Подогрейте каждый сок и молоко с сахаром по отдельности и соедините с порцией желатина.

  3. Шаг 3. Налейте в стаканы вишнёвый слой и охладите 30 минут до схватывания.

  4. Шаг 4. Аккуратно налейте молочный слой и снова охладите 30 минут, затем апельсиновый, молочный и яблочный.

  5. Шаг 5. Оставьте в холодильнике на 2 часа.

Все перекусы →