Шпинатные блины с творожным сыром и огурцом

Шпинатные блины с творожным сыром и огурцом

⏱ 40 минСредне3 порцииВегетарианское

Зелёные тонкие блины, свёрнутые рулетами с творожным сыром и огурцом. Нарезанные — готовая закуска.

В России такие блины часто готовят на кефире или молоке, а шпинат берут свежий или замороженный. Творожный сыр смешивают с огурцом и зеленью, намазывают на блины и сворачивают. Подают как закуску или перекус, нарезая порционными кусочками.

На порцию (280 г)

375

Белки15,3 г · 17% ккал

Жиры21,4 г · 52% ккал

Углеводы28,9 г · 31% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 134 ккал · Б 5,5 · Ж 7,6 · У 10,3 г

CКлетчатка 4,6 г · Сахар 6,7 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1125 ккал · порция 375 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Пробейте шпинат с молоком и яйцами в блендере, добавьте муку, соль и масло.

  2. Шаг 2. Оставьте тесто на 10 минут.

  3. Шаг 3. Испеките тонкие блины на разогретой сковороде по 1 минуте с каждой стороны, остудите.

  4. Шаг 4. Нарежьте огурец тонкой соломкой.

  5. Шаг 5. Смажьте блины творожным сыром с укропом, выложите огурец и сверните рулетами.

  6. Шаг 6. Нарежьте рулеты наискосок кусочками по 3–4 см.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Шпинатные блины с творожным сыром и огурцом»?

В одной порции (около 280 г) — 375 ккал: белки 15,3 г, жиры 21,4 г, углеводы 28,9 г. В 100 г готового блюда — 134 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (375 ккал) и сытная за счёт белка (15,3 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →
Шпинатные блины с творожным сыром и огурцом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok