Шоколадные пряники

Name: Шоколадные пряники
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 порций
Ingredients: 350 г Мука пшеничная; 40 г Какао-порошок; 100 г Мёд; 100 г Сахар; 60 г Масло сливочное 82.5%; 100 г Яйцо куриное; 5 г Сода пищевая; 60 г Сметана 20%; 120 г Глазурь шоколадная

⏱ 80 минСредне12 порцийДесерт Вегетарианское

Тёмные мягкие пряники с какао и шоколадной глазурью — детские любимцы.

Российские хозяйки любят этот рецепт за то, что пряники долго остаются мягкими в закрытой банке. Тесто замешивают на растопленном масле с мёдом, а затем охлаждают перед лепкой. Шоколадную глазурь можно заменить растопленным шоколадом, если готовой под рукой не оказалось.