Салат Обжорка классический с жареным луком

Name: Салат Обжорка классический с жареным луком
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 350 г Говядина; 200 г Морковь; 150 г Лук репчатый; 200 г Огурцы солёные; 100 г Майонез; 30 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Чеснок; 3 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 100 минЛегко4 порцииБез глютена Без лактозы Мало углеводов

Простой и сытный салат из отварной говядины, жареной моркови с луком и солёных огурцов под майонезом.

В России «Обжорку» готовят из отварной говядины, жареного лука с морковью и солёных огурцов. Майонез можно смешать со сметаной, чтобы салат не был слишком жирным. Дайте салату настояться в холодильнике хотя бы час — так вкус раскроется лучше.

На порцию (260 г)

ккал: 429
белки: 18г
жиры: 35г
углеводы: 9г

На 100 г: 165 ккал · Б 7,1 · Ж 13,6 · У 3,4 г

CКлетчатка 2,6 г · Сахар 4,8 г · Соль 2,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Говядина350 гкусок
Морковь200 г2 шт
Лук репчатый150 г2 шт
Огурцы солёные200 г3 шт
Майонез100 г4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное30 г2 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Соль3 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Говядину отварите 1,5 часа в подсоленной воде, остудите и нарежьте соломкой.
Шаг 2. Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой; обжарьте лук на масле 5 минут, добавьте морковь и жарьте ещё 7–8 минут до мягкости, остудите.
Шаг 3. Огурцы нарежьте соломкой.
Шаг 4. Смешайте всё с майонезом и тёртым чесноком, посолите и поперчите.

Все обеды →

Салат Обжорка классический с жареным луком

На порцию (260 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды