Салат Московский с колбасой и картофелем

Салат Московский с колбасой и картофелем

⏱ 40 минЛегко6 порцийБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Московский вариант оливье с копчёной колбасой и свежим огурцом.

Классика праздничного стола: в московском варианте колбаса копчёная, а не варёная, поэтому салат получается ароматнее и чуть острее. Зимой свежий огурец можно заменить солёным или добавить только его, а горошек взять замороженный и бланшировать. Солить осторожно — сервелат и огурцы уже дают соль, перебор испортит вкус.

На порцию (274 г)

ккал
479
белки
15г
жиры
39г
углеводы
17г

На 100 г: 175 ккал · Б 5,3 · Ж 14,2 · У 6,2 г

CКлетчатка 3,7 г · Сахар 4 г · Соль 3,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите картофель и морковь 25 минут, яйца — 9 минут, остудите и очистите.

  2. Шаг 2. Нарежьте колбасу, овощи, яйца и оба вида огурцов кубиком.

  3. Шаг 3. Добавьте горошек и рубленый укроп.

  4. Шаг 4. Заправьте майонезом, посолите и охладите 30 минут.

Все обеды →
Салат Московский с колбасой и картофелем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok