Рулет из слоёного теста с яблоками

Name: Рулет из слоёного теста с яблоками
Total time: 50 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 500 г Тесто слоёное; 600 г Яблоко; 60 г Сахар; 4 г Корица молотая; 50 г Изюм; 30 г Сухари панировочные; 50 г Яйцо куриное; 15 г Сахарная пудра

⏱ 50 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское Без лактозы

Ленивый штрудель: слоёное тесто, яблоки с корицей и изюм.

В России слоёный рулет с яблоками часто делают на скорую руку, используя готовое тесто из магазина. Яблоки нарезают тонкими ломтиками, смешивают с сахаром и корицей, иногда добавляют орехи. Края теста защипывают вилкой и делают несколько проколов, чтобы пар выходил. Остывший рулет можно разогреть в духовке или микроволновке, но лучше есть свежим.

На порцию (164 г)

ккал: 363
белки: 5г
жиры: 16г
углеводы: 50г

На 100 г: 222 ккал · Б 3,3 · Ж 9,8 · У 30,3 г

CКлетчатка 3,4 г · Сахар 21,7 г · Соль 0,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Тесто слоёное500 г1 упаковка
Яблоко600 г4 шт
Сахар60 г3 ст. л.
Корица молотая4 г1,5 ч. л.
Изюм50 ггорсть
Сухари панировочные30 г3 ст. л.
Яйцо куриное50 г1 шт
Сахарная пудра15 гдля посыпки

Приготовление

Шаг 1. Очистите яблоки, нарежьте тонкими дольками и смешайте с сахаром, корицей и изюмом.
Шаг 2. Раскатайте тесто, посыпьте сухарями — они впитают сок.
Шаг 3. Выложите яблоки, сверните рулет и уложите швом вниз, сделайте косые надрезы.
Шаг 4. Смажьте яйцом и выпекайте 30–35 минут при 190 °C.
Шаг 5. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Все перекусы →

Рулет из слоёного теста с яблоками

На порцию (164 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы