Ролл Цезарь с курицей

Name: Ролл Цезарь с курицей
Total time: 45 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г Рис для суши; 30 г Уксус рисовый; 10 г Сахар; 4 г Соль; 6 г Нори; 150 г Куриное филе; 30 г Салат романо; 60 г Помидоры черри; 20 г Пармезан; 40 г Соус цезарь; 5 г Масло оливковое; 240 г Вода

⏱ 45 минСредне2 порцииБез глютена

Фьюжн-ролл с курицей, листом салата, помидором черри и пармезаном, с соусом цезарь. Для тех, кто не ест сырую рыбу.

Ролл Цезарь с курицей — удачная альтернатива классическим суши для тех, кто не любит сырую рыбу. Куриное филе отваривают или запекают заранее, остужают и нарезают тонкими полосками. Собирать ролл лучше сразу перед подачей, иначе нори размокнет и потеряет текстуру.

На порцию (398 г)

ккал: 628
белки: 30г
жиры: 18г
углеводы: 87г

На 100 г: 158 ккал · Б 7,6 · Ж 4,4 · У 21,9 г

BКлетчатка 2,5 г · Сахар 7,2 г · Соль 2,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Рис для суши200 г200 г сухого
Уксус рисовый30 г2 ст. л.
Сахар10 г2 ч. л.
Соль4 гщепотка
Нори6 г2 листа
Куриное филе150 г150 г
Салат романо30 г2 листа
Помидоры черри60 г4 шт
Пармезан20 г20 г
Соус цезарь40 г2 ст. л.
Масло оливковое5 г1 ч. л.
Вода240 г240 мл

Приготовление

Шаг 1. Сварите рис 12 минут, дайте постоять 10 минут и заправьте уксусом, сахаром и солью.
Шаг 2. Курицу посолите и обжарьте на масле по 5 минут с каждой стороны, остудите и нарежьте полосками.
Шаг 3. Распределите рис по половинке нори, посыпьте тёртым пармезаном и переверните на коврик рисом вниз.
Шаг 4. Выложите салат, курицу, черри половинками и немного соуса, плотно сверните.
Шаг 5. Нарежьте на 8 частей и подавайте с оставшимся соусом цезарь.

Все обеды →

Ролл Цезарь с курицей

На порцию (398 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды