Рисовая молочная каша с изюмом

Name: Рисовая молочная каша с изюмом
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 120 г Рис белый; 200 г Вода; 600 г Молоко 2.5%; 30 г Изюм; 20 г Сахар; 10 г Масло сливочное 82.5%; 1 г Соль

⏱ 35 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Нежная, тягучая рисовая каша на молоке с изюмом — вкус детства без лишних хлопот.

Рис для молочной каши подойдёт круглозёрный, он лучше разваривается и даёт тягучую консистенцию. Молоко вливают тонкой струйкой в кипящую воду, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Изюм добавляют за пять минут до готовности, иначе он разварится в кашу.

На порцию (327 г)

ккал: 323
белки: 9г
жиры: 8г
углеводы: 55г

На 100 г: 99 ккал · Б 2,6 · Ж 2,5 · У 16,9 г

BКлетчатка 0,9 г · Сахар 22 г · Соль 0,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Рис белый120 г½ стакана
Вода200 г1 стакан
Молоко 2.5%600 г3 стакана
Изюм30 г1 горсть
Сахар20 г1 ст. л.
Масло сливочное 82.5%10 г2 ч. л.
Соль1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Промойте рис, залейте водой и варите 10 минут до впитывания.
Шаг 2. Влейте молоко, добавьте соль и сахар и варите на слабом огне 20 минут, часто помешивая.
Шаг 3. За 5 минут до готовности всыпьте промытый изюм.
Шаг 4. Заправьте маслом, дайте каше постоять под крышкой и подавайте.