Рис с овощами на сковороде

Name: Рис с овощами на сковороде
Total time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 200 г Рис белый; 320 г Вода; 100 г Морковь; 150 г Перец болгарский; 100 г Горошек зелёный замороженный; 100 г Кукуруза консервированная; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 20 г Соевый соус; 5 г Чеснок; 2 г Соль

⏱ 20 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Рис с морковью, перцем, горошком и кукурузой, обжаренный на сковороде с соевым соусом.

В России рис с овощами на сковороде — частый вариант «быстрого обеда» или постного стола. Рис предварительно отваривают до полуготовности или берут вчерашний, тогда он не разваривается при обжарке. Соевый соус добавляют по краю сковороды, чтобы он подрумянился и дал запах, а не просто размягчил рис. Замороженный горошек и кукурузу кидают в последнюю очередь, чтобы они остались упругими.

На порцию (339 г)

ккал: 364
белки: 9г
жиры: 8г
углеводы: 67г

На 100 г: 107 ккал · Б 2,5 · Ж 2,2 · У 19,6 г

BКлетчатка 5,2 г · Сахар 7 г · Соль 1,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Рис белый200 г1 стакан
Вода320 г1,3 стакана
Морковь100 г1 шт
Перец болгарский150 г1 шт
Горошек зелёный замороженный100 г1/2 стакана
Кукуруза консервированная100 г1/2 банки
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Соевый соус20 г1,5 ст. л.
Чеснок5 г1 зубчик
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Сварите рис в подсоленной воде 15 минут или используйте вчерашний.
Шаг 2. Обжарьте морковь и перец мелким кубиком на масле 4 минуты.
Шаг 3. Добавьте горошек и кукурузу, жарьте 2 минуты.
Шаг 4. Добавьте рис, чеснок и соевый соус, жарьте на сильном огне 3 минуты, помешивая.

Все обеды →

Рис с овощами на сковороде

На порцию (339 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды