Пюре из батата с морковью

Пюре из батата с морковью

⏱ 30 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютена

Сладкое яркое пюре из батата и моркови — малыши обычно едят его с удовольствием.

Российские хозяйки часто заменяют батат тыквой или обычным картофелем, если не нашли клубни. Морковь лучше брать поздних сортов, она даёт естественную сладость и не требует подсластителей. Сливочное масло кладут в горячее пюре, чтобы оно полностью разошлось, а хранят не больше суток в холодильнике.

На порцию (303 г)

122

Белки2,3 г · 7% ккал

Жиры2,2 г · 16% ккал

Углеводы23,6 г · 76% ккал

6% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 40 ккал · Б 0,7 · Ж 0,7 · У 7,8 г

AКлетчатка 4,4 г · Сахар 6,6 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 244 ккал · порция 122 ккал — 6% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Батат и морковь очистите и нарежьте кубиками.

  2. Шаг 2. Варите в воде 20 минут до мягкости.

  3. Шаг 3. Пробейте блендером с частью отвара и маслом.

Сжечь эту порцию

≈ 15 мин активности — например, «Растяжка перед сном: 15 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаРастяжка перед сном: 15 минут15 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Пюре из батата с морковью»?

В одной порции (около 303 г) — 122 ккал: белки 2,3 г, жиры 2,2 г, углеводы 23,6 г. В 100 г готового блюда — 40 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 122 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Пюре из батата с морковью: рецепт с фото и калорийность