Пшённая каша с морковью

Name: Пшённая каша с морковью
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 150 г Пшено; 150 г Морковь; 400 г Вода; 250 г Молоко 1.5%; 20 г Мёд; 10 г Масло сливочное 82.5%; 2 г Соль

⏱ 40 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Пшённая каша с тёртой морковью на воде с молоком: яркая, сладковатая, богатая каротином.

В российской кухне пшённая каша с морковью — классика детского и постного стола, её варят на воде, а молоко добавляют ближе к концу. Сладковатая морковь заменяет сахар, поэтому мёд кладут уже в готовую кашу. Хорошо томится в чугунке в печи или в духовке на медленном огне.

На порцию (327 г)

ккал: 275
белки: 9г
жиры: 6г
углеводы: 47г

На 100 г: 84 ккал · Б 2,7 · Ж 1,7 · У 14,5 г

BКлетчатка 3,2 г · Сахар 12,5 г · Соль 0,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Пшено150 г3/4 стакана
Морковь150 г1 крупная
Вода400 г1,5 стакана
Молоко 1.5%250 г1 стакан
Мёд20 г1 ст. л.
Масло сливочное 82.5%10 г1 ч. л.
Соль2 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Морковь натрите на мелкой тёрке и потушите с маслом и 2 ст. л. воды 5 минут.
Шаг 2. Пшено промойте, обдайте кипятком, залейте водой и варите 10 минут.
Шаг 3. Добавьте морковь и молоко, посолите и варите 15 минут на слабом огне.
Шаг 4. Подавайте, полив мёдом.

Все завтраки →

Пшённая каша с морковью

На порцию (327 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки