Пряники постные на варенье

Name: Пряники постные на варенье
Total time: 50 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 350 г Мука пшеничная; 150 г Варенье; 80 г Сахар; 60 г Масло подсолнечное рафинированное; 80 г Вода; 5 г Сода пищевая; 3 г Корица молотая; 1 г Гвоздика; 60 г Сахарная пудра

⏱ 50 минСредне10 порцийДесерт Вегетарианское Веганское Без лактозы

Мягкие пряники на сливовом варенье с корицей и гвоздикой, покрытые сахарной глазурью.

В России постные пряники на варенье пекут в Великий пост и просто к чаю, замешивая тесто на воде с растительным маслом. Варенье берут густое, без крупных кусочков, а для аромата добавляют корицу, гвоздику или цедру апельсина. Глазурь из сахарной пудры с водой наносят на остывшие пряники, после чего их держат в закрытой коробке — так они становятся мягче.

На порцию (79 г)

ккал: 267
белки: 4г
жиры: 6г
углеводы: 49г

На 100 г: 339 ккал · Б 4,7 · Ж 8,1 · У 61,5 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 23 г · Соль 0,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Мука пшеничная350 г2,25 стакана
Варенье150 г½ стакана
Сахар80 г4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное60 г4 ст. л.
Вода80 г80 мл
Сода пищевая5 г1 ч. л.
Корица молотая3 г1 ч. л.
Гвоздика1 гщепотка молотой
Сахарная пудра60 гдля глазури

Приготовление

Шаг 1. Нагрейте варенье, сахар, масло и воду до растворения сахара, остудите до тёплого.
Шаг 2. Добавьте соду, специи и муку, замесите мягкое тесто.
Шаг 3. Раскатайте толщиной 1 см, вырежьте пряники, выпекайте 15 минут при 180 °C.
Шаг 4. Смешайте пудру с 1 ст. л. горячей воды и покройте пряники глазурью.