ПП-печенье «Курабье» на овсяной муке

Name: ПП-печенье «Курабье» на овсяной муке
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 150 г Мука овсяная; 50 г Мука рисовая; 80 г Масло сливочное 82.5%; 50 г Йогурт греческий 2%; 40 г Эритрит; 30 г Яичный белок; 40 г Варенье

⏱ 40 минСредне8 порцийДесерт Вегетарианское

Курабье с ребристым узором на овсяной муке и с меньшим количеством масла — та же форма, меньше калорий.

Тесто на овсяной муке быстро густеет, поэтому йогурт добавляют в последнюю очередь и не вымешивают долго. Для узора подойдёт вилка или кондитерская насадка, а варенье лучше брать густое, иначе растечётся. Готовое печенье хранят в закрытой банке до недели, разогревать его не нужно.

На порцию (55 г)

ккал: 187
белки: 4г
жиры: 10г
углеводы: 21г

На 100 г: 339 ккал · Б 7,1 · Ж 17,7 · У 37,8 г

DКлетчатка 1,4 г · Сахар 3,5 г · Соль 0 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Приготовление

Шаг 1. Взбейте масло с эритритом, добавьте белок и йогурт.
Шаг 2. Вмешайте обе муки до мягкого теста.
Шаг 3. Отсадите цветочки через мешок со звездой и положите в центр немного джема.
Шаг 4. Выпекайте 12–14 минут при 190 °C.

Все перекусы →

ПП-печенье «Курабье» на овсяной муке

На порцию (55 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы