Помидоры фаршированные рисом и фаршем в духовке

Name: Помидоры фаршированные рисом и фаршем в духовке
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 900 г Помидоры; 300 г Фарш домашний (свинина и говядина); 60 г Рис белый; 80 г Лук репчатый; 80 г Сметана 15%; 60 г Сыр твёрдый; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 60 минСредне4 порцииБез глютена

Помидоры, начинённые фаршем с рисом, как голубцы, — запекаются в сметанно-томатной заливке.

Фаршированные помидоры с рисом и мясом запекают в духовке под сметанно-томатной заливкой — получается сытный ужин. В России для начинки берут домашний фарш и круглый рис, который хорошо впитывает соки. Важно не переполнять помидоры, иначе начинка вытечет на противень.

На порцию (371 г)

ккал: 388
белки: 19г
жиры: 25г
углеводы: 23г

На 100 г: 105 ккал · Б 5 · Ж 6,7 · У 6,1 г

AКлетчатка 3,3 г · Сахар 7,3 г · Соль 1,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Помидоры900 г6 крупных
Фарш домашний (свинина и говядина)300 г300 г
Рис белый60 г⅓ стакана
Лук репчатый80 г1 шт
Сметана 15%80 г3 ст. л.
Сыр твёрдый60 г60 г
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Рис отварите до полуготовности 8 минут. Разогрейте духовку до 190 °C.
Шаг 2. Срежьте у помидоров верхушки, выньте мякоть и порубите её.
Шаг 3. Смешайте фарш с рисом, мелким луком, солью и перцем.
Шаг 4. Наполните помидоры, поставьте в форму. Мякоть смешайте со сметаной и вылейте вокруг.
Шаг 5. Запекайте 30 минут, посыпьте сыром и запекайте ещё 10 минут.

Все перекусы →

Помидоры фаршированные рисом и фаршем в духовке

На порцию (371 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы