Пирожное «Кольцо песочное» с арахисом

Name: Пирожное «Кольцо песочное» с арахисом
Total time: 50 min
Yield: 10 порций
Ingredients: 300 г Мука пшеничная; 180 г Маргарин; 120 г Сахар; 100 г Яйцо куриное; 2 г Сода пищевая; 100 г Арахис жареный солёный

⏱ 50 минЛегко10 порцийДесерт Для заготовок Вегетарианское Без лактозы

Большое песочное кольцо с жареным арахисом — сладкая выпечка ГОСТ-образца.

В России «Кольцо песочное» часто вспоминают как выпечку из детства и готовят дома по ГОСТу. Муку смешивают с холодным маргарином, затем добавляют яйцо и сахар, а тесто выдерживают в холодильнике. Ошибка — раскатывать слишком тонко: кольцо ломается при выпечке и не держит арахис.