Пирожки с сосиской и сыром

Name: Пирожки с сосиской и сыром
Total time: 2 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 400 г Мука пшеничная; 220 г Молоко 2.5%; 7 г Дрожжи сухие; 20 г Сахар; 110 г Яйцо куриное; 50 г Масло сливочное 82.5%; 5 г Соль; 500 г Сосиски; 100 г Сыр твёрдый; 40 г Кетчуп

⏱ 120 минЛегко8 порций

Сосиски в тесте с сыром — любимый перекус детей, удобно брать с собой.

В России сосиски в тесте делают и в духовке, и во фритюре, но для детей чаще запекают. Тесто раскатывают тонко, смазывают горчицей или кетчупом по желанию, посыпают сыром. Готовые пирожки хранят в пакете, а перед подачей слегка прогревают.

На порцию (182 г)

ккал: 479
белки: 18г
жиры: 27г
углеводы: 42г

На 100 г: 264 ккал · Б 9,9 · Ж 14,7 · У 23 г

DКлетчатка 1,7 г · Сахар 5,6 г · Соль 2,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Мука пшеничная400 г2,7 стакана
Молоко 2.5%220 г220 мл
Дрожжи сухие7 г2 ч. л.
Сахар20 г1 ст. л.
Яйцо куриное110 г1 шт + 1 шт для смазки
Масло сливочное 82.5%50 г50 г
Соль5 г1 ч. л.
Сосиски500 г10 шт
Сыр твёрдый100 г100 г
Кетчуп40 г2 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто: в тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, добавьте яйцо, растопленное масло, соль и муку, месите 7–8 минут до мягкости и оставьте в тепле на 1 час.
Шаг 2. Раскатайте тесто, нарежьте на 10 полосок, смажьте кетчупом и положите на каждую сыр и сосиску.
Шаг 3. Оберните сосиски тестом спиралью или закрытым конвертом.
Шаг 4. Смажьте яйцом и выпекайте 20 минут при 190 °C.

Все перекусы →

Пирожки с сосиской и сыром

На порцию (182 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы