Пирог со сливами

Name: Пирог со сливами
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 200 г Мука пшеничная; 150 г Яйцо куриное; 150 г Сахар; 100 г Масло сливочное 82.5%; 8 г Разрыхлитель; 500 г Слива; 2 г Корица молотая

⏱ 60 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское

Простой бисквитный пирог со сливами, которые утопают в тесте и дают кислинку.

Российский вариант пирога со сливами делают на бисквитном тесте, а сливы могут быть как садовыми, так и покупными — главное, чтобы они были спелыми, но не водянистыми. Кислые сорта посыпают сахаром или крахмалом, чтобы сок не вытекал. Подают к чаю или как перекус, хранят под полотенцем до двух дней.

На порцию (139 г)

ккал: 311
белки: 6г
жиры: 13г
углеводы: 43г

На 100 г: 224 ккал · Б 3,9 · Ж 9,3 · У 31,1 г

DКлетчатка 1,8 г · Сахар 25,2 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Мука пшеничная200 г1⅓ стакана
Яйцо куриное150 г3 шт
Сахар150 г¾ стакана
Масло сливочное 82.5%100 г100 г
Разрыхлитель8 г1,5 ч. л.
Слива500 г500 г
Корица молотая2 г½ ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Взбейте мягкое масло с сахаром, вбейте яйца по одному.
Шаг 2. Вмешайте муку с разрыхлителем.
Шаг 3. Выложите тесто в форму 24 см, сверху — половинки слив срезом вверх, слегка вдавливая. Посыпьте корицей.
Шаг 4. Выпекайте 40–45 минут при 180 °C до сухой шпажки.

Все перекусы →

Пирог со сливами

На порцию (139 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы