Пирог с сыром и зеленью из слоёного теста

Пирог с сыром и зеленью из слоёного теста

⏱ 50 минЛегко6 порцийВегетарианское

Слоёный пирог с начинкой из брынзы, творога и большого пучка зелени — как кавказский.

Начинку для слоёного пирога удобно смешивать из брынзы и творога — так она не растекается и держит форму. Зелень берите сезонную: весной щавель и зелёный лук, летом петрушку и кинзу. Пирог вкусен и остывшим, но разогревать лучше в духовке, а не в микроволновке, чтобы тесто снова стало хрустящим.

На порцию (178 г)

ккал
484
белки
19г
жиры
31г
углеводы
32г

На 100 г: 273 ккал · Б 10,9 · Ж 17,2 · У 18,1 г

DКлетчатка 1,5 г · Сахар 1,6 г · Соль 2,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Брынзу разомните с творогом, 1 яйцом и мелко рубленной зеленью.

  2. Шаг 2. Раскатайте половину теста на противне, выложите начинку, накройте второй частью и защипните края.

  3. Шаг 3. Смажьте взбитым яйцом и сделайте несколько надрезов.

  4. Шаг 4. Выпекайте 25–30 минут при 200 °C.

Все обеды →
Пирог с сыром и зеленью из слоёного теста: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok