Пирог с сайрой и картофелем

Пирог с сайрой и картофелем

⏱ 75 минЛегко6 порцийБюджетно

Сытный рыбный пирог на тесте из сметаны: сайра, тонкий картофель и лук.

Сайра в консервах — недорогая и доступная рыба, из неё пирог получается сочным без лишних хлопот. Тесто на сметане замешивают быстро, а картофель нарезают тонкими кружками, чтобы он успел приготовиться под рыбной начинкой. Подают такой пирог тёплым к чаю или как самостоятельное блюдо на обед.

На порцию (208 г)

ккал
504
белки
15г
жиры
29г
углеводы
46г

На 100 г: 242 ккал · Б 7 · Ж 13,8 · У 22,2 г

DКлетчатка 2,9 г · Сахар 2,4 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте мягкое масло со сметаной и солью, добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Уберите в холодильник на 15 минут.

  2. Шаг 2. Картофель нарежьте тонкими пластинками, лук — полукольцами, сайру разомните.

  3. Шаг 3. Раскатайте ⅔ теста в форму с бортами, выложите картофель, лук и рыбу, слегка посолите и поперчите.

  4. Шаг 4. Накройте оставшимся тестом, защипните, сделайте проколы вилкой.

  5. Шаг 5. Выпекайте 45–50 минут при 180 °C.

Все обеды →
Пирог с сайрой и картофелем: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok